「麻將牌介紹」：
台灣十六張麻將，牌分萬子、索子、筒子、字牌、和花牌五種， 除花牌有八張各自不同牌以外，其餘的牌每一張牌各四張
萬子牌
索子牌
筒子牌
字牌
東南西北又叫做風牌，中發白又叫做箭牌
花牌 花牌有春夏秋冬，梅籣菊竹
「名詞解釋」：
莊家
Dealer 莊家就是每一圈擲骰子決定開牌位置的人，由每個人輪流。
下家 自己丟完牌後，如果沒有人胡槓碰吃，就輪到摸牌的人 在遊戲畫面上是在自己的右手邊。
對家 下家的下家，在遊戲畫面上是在自己的對面。
上家 對家的下家，在遊戲畫面上是在自己的左手邊。
底牌
Last Tile 可以摸的牌。麻將牌共有144張，扣除一開始拿走的13+13+13+14=53張以及最 後保留的16張後，剩下的牌叫做底牌。
海底
Pool 擺丟出來的牌的地方。
補牌
Refill 有兩種狀況: 1.摸到花牌 這時要把花牌放在前面 2.槓 槓了以後，牌會少一張 如果補牌剛好胡了，可以加槓上開花。
摸牌
Pick 從底牌拿一張牌加到自己的牌裡。
丟牌
Discard 從自己的牌選一張不要的牌丟到海底。
槓
Gang 槓的狀況有三種
1.手上已經有三張一樣的牌（暗刻），又摸到另外一張，這時就可以暗槓（槓會亮起來）。
2.手上已經有三張一樣的牌（明刻），又摸到另外一張，這時就可以升級成槓（槓會亮起來）。
3.手上已經有三張一樣的牌（暗刻），這時別人打出另外一張，就可以叫槓（槓會亮起來）把那張牌拿過來槓完牌可以補牌，如果補牌剛好胡了，可以加槓上開花 。
例如 自己有 三索三索三索（暗刻）別人再打出三索，就可以槓。
碰
Pong 碰的狀況為 手上已經有兩張以上一樣的牌，這時別人打出另外一張，就可以叫碰把那張牌拿過來 碰完牌要丟一張牌 例如 自己有 青發青發 別人再打出青發 就可以碰
吃
Eat 吃的狀況為 手上有一組順子的任兩張，這時別人再打出剩下那一張，就可以叫吃把那張牌拿過來 吃完牌要丟一張牌 例如 自己有 三索五索 別人再打出四索 就可以吃
順子
Sequence 同一花色連續的三個數字 。
刻子
Triple 三張或四張一樣的牌，四張一樣的牌組成一組叫槓，可以當升級後的刻 。
將牌
Pair 兩張一樣的牌。胡牌時，需要有四組刻子或順子外加一組將牌。
胡
Hu 湊滿了四副順子或刻子，和一組將牌叫胡牌。
眼牌
Ting 只要再拿到某一張牌就可以胡牌的時候。
自摸
SelfPick 在聽牌的時候，自己摸牌摸到自己正在聽的牌。
放槍
Duck 在聽牌的時候，別人丟牌丟出自己正在聽的牌。
流局 一直玩到可以摸的牌摸完了都還沒有人胡牌。
台數計算
一台
莊家
Dealer 只適用莊家，莊家胡別人可以多算一台，被胡(包括平家自摸)也要多賠一台。如果是莊家自摸，則其他三家都要多算一台。
連莊
Streak 莊家連續作莊，當一盤結束沒有人胡或是莊家胡牌，下一盤就算莊家連莊。連莊一次為連一拉一，共兩台，連兩次為連二拉二，共四台，依此類推。
門清 Independency 胡牌時無吃碰槓等情形，全部牌都是自己摸到的。
自摸
Self-Pick 最後胡牌的那一張牌為自己摸進的牌。
斷么九
Lack-of-Ends 胡牌時牌裡均無一、九牌或字牌。
海底撈月
Last-Tile-Self-Pick 在此局的最後一張牌自摸而胡牌。
花牌
Flower 跟門風相符的花牌加一番：東家（春、梅），南家（夏、蘭），西家（秋、菊），北家（冬、竹）。
門風刻
Wind 開牌時，位置反時針方向計算風位，依序為東南西北； 胡牌時有屬於自己風位的刻子，多加一番。
三元牌
Dragon 有紅中、白板、或青發的刻子或槓。
例如：中中中。
雙龍抱
2-Identical-Units 胡牌時，牌裡有兩個完全相同的順子。
槓上開花
From-Kong 槓時，補牌或補花就胡牌可加算槓上開花
眼牌
Eye 宣告聽牌後胡牌可以加一台
搶槓
Stealing-from-Kong 別家喊槓所明槓之牌，恰為自己能胡的牌，有權力可搶槓胡牌
二台
全求
Dependency 胡牌時，牌面只剩一張單吊牌，其餘全部為吃或碰。
春夏秋冬
4-Seasons 即花牌有春夏秋冬。
梅蘭竹菊
4-Flowers 即花牌有梅蘭竹菊。
平胡
Plainest 胡牌時牌裡只有順子而沒有刻子、槓子及字牌對。
混帶么
Semi-Pure-Ends 胡牌時，牌裡的對子、順子、刻子或槓子均含么九牌或由字牌組成。
三色同順
Identical-Numbers-across-Suites 胡牌時，牌裡有三種花色的同一種順子。
一條龍
Straight 胡牌時，牌裡有１~９齊全同種花色的牌。
雙雙龍抱
2by2-Identical-Units 胡牌時，牌裡有兩對完全相同的順子。
三暗刻
3-Hidden-Triples 牌面有三組暗刻子。
三色同刻
Triples-across-Suites 三個序數相同的刻子(槓)。
三台
門清自摸 Independency-N-Self-Pick 牌面同時有門清和自摸。
四台
碰碰胡 All-Pongs 胡牌時，由刻子(或槓子)以及一個將所組成。
混一色 Semi-Purity 胡牌時，牌由字牌及同一種花色序數牌組成。
純帶么 Pure-Ends 胡牌時，牌裡的對子、順子、刻子或槓子均含么九牌。
混老頭 Semi-Purly-One-N-Nines 胡牌時，均由一、九牌和字牌的刻子及將所組成。不計碰碰胡。
小三元 Small-3-Dragons 胡牌時，牌裡中發白其中一個為將，另兩個 為刻子或槓子。
六台
四暗刻 4-Hidden-Triples 胡牌時，牌面有四個暗刻(槓)。
四槓子 4-Kongs 胡牌時，牌面有四個槓子所組成。
八台
大三元
Great-3-Dragons 胡牌時，牌面有中、發、白三組刻子。
小四喜
Small-4-Winds 胡牌時，由風牌的三組刻子及將牌所組成。
清一色
Purity 胡牌時，牌均由同一種花色序數牌所組成。
字一色 Purity-plus-Words 胡牌時，由字牌的刻子(槓子)及將所組成。
七搶一 Seven-Flowers-Stealing-One 當自己有七張花牌而別人有一張時，可以把那一張花牌搶過來胡牌，算對方放槍
五暗刻 5-Hidden-Triples 胡牌時，牌面有五個暗刻(槓)。
清老頭 Purely-One-N-Nines 胡牌時，均由序數牌的一、九刻子所組成。
十六台
大四喜
Great-4-Winds 胡牌時，牌面由東、南、西、北四種風牌的刻子(槓子)所組成。
八仙過海
Eight-Immortals 拿到八張花牌
天胡
Heaven-Grace 莊家的特權，開始牌局摸牌就胡
地胡
Earth-Grace 平家的特權，開始牌局摸牌就自摸
人胡
Human-Grace 在第一輪就有人放槍